米糠多糖的提取如何运用离心机

导读:本文上海安亭科学仪器厂对米糠多糖的提取工艺进行研究优化，同时比较传统热水浸提法与微波辅助提取的区别，找出最优的工艺和条件。同时浅谈上海安亭离心机在其中的运用。

来源：未知发布日期：2019-09-26 15:15【大中小】

米糠可用于榨取米糠油。脱脂米糠还可以用来制备植酸，肌醇和磷酸氢钙等；米糠中的米蜡、米糠素等都具有降低血液胆固醇的作用。米糠在动物畜禽饲料中代替玉米等原料的添加，降低饲料成本和提高经济效益的研究和报道也有不少。米糠它具有通肠、开胃、下气的作用，可用于治疗脚气、癌肿等。米糠多糖同样有着显著的生物活性和保健功能。国内外已有研究表明，米糠多糖具有抗肿瘤、降血糖、降胆固醇、抗细菌感染和增强免疫力等多种活性功能，因此，如何提高米糠多糖的提取工艺，对我国米糠的利用有着重大的意义。

1仪器
电热鼓风干燥箱、电子分析天平（赛多利斯科学仪器（北京）有限公司）、离心机（上海安亭科学仪器厂）、恒温水浴锅、分光光度计、旋转蒸发仪、微波炉。

2微波辅助法
将米糠样品置于三角瓶中，在微波炉内加热规定是间后，冷却，之后将浸提液3000r/min的转速下离心20min后;取上清液，混入3倍体积的95%乙醇溶液震荡摇匀后静置十二小时，然后再用上海安亭科学仪器厂离心机离心（3000r/min）20min，取沉淀，此时沉淀大部分多糖。但是同样仍有有部分可溶性淀粉也在水浴浸提时，被热水浸提出来，由于这部分可溶性淀粉对实验结果也有一定影响，所以也需要去淀粉，去淀粉具体步骤同上。

2.1微波辅助法
米糠多糖提取单因素
（1）辐射时间：首先称取米糠5.0g，料液比为1:10，微波功率为400W，辐射时间分别为0.5min,1min，1.5min,2min和2.5min。然后将米糠提取液经过去淀粉、醇沉、离心、定容等过程，之后用苯酚-酸法多糖的提取率。最后分析数据，研究辐射时间对米糠多糖提取率的影响。
（2）微波功率：首先称取米糠5.0g，料液比为1:10，辐射时间为2min。微波功率分别为100W,200W,300W,400W和500W。然后将米糠提取液经过去淀粉、醇沉、离心、定容等过程，之后用苯酚-酸法多糖的提取率。最后分析数据，研究微波功率对米糠多糖提取率的影响。
（3）料液比：首先称取米糠5.0g，分别以1:5,1:10,1:15和1:20的料液比与水混合，采用功率400W微波炉，辐射时间为3min。然后将米糠提取液经过去淀粉、醇沉、离心、定容等过程，之后用苯酚-酸法多糖的提取率。最后分析数据，研究料液比对米糠多糖提取率的影响。

3讨论
微波辅助提取米糠多糖，可大幅缩短提取时间，提高效率，降低能量消耗，节约成本，提高多糖提取率，在实际大规模生产中也是可行的，是很有应用前景的多糖提取新方法。不过现在制约的微波辅助提取工艺普及的因素只有设备的发展，一旦设备有了新的发展，降低了价格，提高效率，便可使微波辅助米糠多糖法进一步普及，这对我国农产品副产物的处理有重大意义，可以减免资源的浪费。

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米糠多糖的提取如何运用离心机

导读:本文上海安亭科学仪器厂对米糠多糖的提取工艺进行研究优化，同时比较传统热水浸提法与微波辅助提取的区别，找出最优的工艺和条件。同时浅谈上海安亭离心机在其中的运用。

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